出力内容は

• 投稿のパーマリンク全て(changefreq: Monthly)
• 固定ページ(changefreq: Weekly)
• トップページ(changefreq: Daily)
• 数は最新1000件

のみのよう。

https://jetpack.com/support/sitemaps/

Google News用のnews sitemapも同時に出力してくれるようですが、カテゴリ/タグ/年月のアーカイブページは含まれず、細かい調整もできないので、カテゴリーページやタグページなど細かく設定できるGoogle XML Sitemapsプラグインを使った方がSEO的な効果はより高いのかも。

【追記】
カテゴリが「未分類」のものはサイトマップに出力されないもよう…

【さらに追記】
image-sitemap-1.xml で画像サイトマップが出力されていて、メディアに登録されている画像の一覧が出ているのと、公開していなポストのURLも出ている…